DOMAINE GUY MOUSSET, AOP côtes-du-rhône villages

APPELLATION : côtes-du-rhône villages rouge

CÉPAGES : syrah 40% grenache 60%

PRODUCTION : 18 000 bouteilles

LOCALISATION : Le domaine situé sur d’anciennes garrigues défrichées s’étend en terrasses dominant le vieux village de Sérignan-du-Comtat. Il comporte 14 hectares de vignes âgées de 15 à 40 ans sur un terroir alluvionnaire généreusement garni de galets roulés.

CARACTÉRISTIQUES : La cuvée est égrappée à 100%. Ici, la Syrah consolide un Grenache de rendement plutôt faible. Ce vin s’élève au niveau des meilleurs crus des Côtes-du-Rhône rouges grâce à une sélection des meilleurs raisins (vieilles vignes) ainsi qu’à un élevage de huit à douze mois en foudre. En plus de sa robe sombre, on se plaît à saisir son arôme fruité et sa longueur en bouche, avec une viande rôtie, par exemple.

NOTES DE DÉGUSTATION :

BLIND TASTED ANDREAS LARSON France : 2019 (90) 
ROBERT PARKER : 2016 (91) – 2017 (91)
WINE ENTHUSIAST : 2017 (89)
VERT DE VIN : 2019 (16.5/20)